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发布时间:2020-05-30 08:18:53
不知道大家有没有发现,不知从什么时候起,在市场上经常可以看到一种蔬菜水果脱水成的脆片,因其五颜六色的外观,蔬菜水果自带的健康营养属性,受到了越来越多人的喜爱,逐渐成为一种新兴零食,这就是以美国航天技术(低温脱水技术)为基础生产的果蔬脆;真空泵采用与设备高度匹配的产品,能快速排出油炸食品中的水分,使其膨化脆,颜色不变,营养不流失。可想而知,在不久的将来,这又是一个巨大的零食品类市场。
蔬脆是将新鲜的水果蔬菜洗净、杀青、切片、浸渍、冷冻、脱水等过程后制成的健康食品,它保留了原蔬菜水果95%以上的营养成分,而且可以达到75%的营养吸收率(是新鲜水果蔬菜的3倍),绿色无添加,适应了现在人们对零食健康安全的内在需要。
果蔬脆片以水果、蔬菜为主要原料,采用***的真空低温脱水(VF)技术加工而成,有效保留了果蔬中的主要营养成分,是一种高度浓缩的即食“新鲜”果蔬。果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜。其保存了新鲜果蔬天然的色泽、营养和风味,又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,无油腻感,也不会产生致哎物。不爱吃蔬菜的小朋友,可以从其中摄取所需营养。据计算,在真空度为700mmHg的负压系统中,纯水的沸点大约为40℃。果蔬脆片由于是低脂,爱美又怕胖的小馋猫美女们会更喜欢的。
蔬果脆|一个留住食物肉体与***的黑科技
水果和蔬菜的脆性采用VF真空脆化技术来保持食物的形状,并保留了成分的大部分营养成分。***重要的是它非常好吃!它以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。简单地说,“颜色价值”和“***”共存,营养而不胖,无论是在品味还是视觉上给你一种不同的新感觉!采取香脆的蘑菇,薯片的脆性,蘑菇的脆性,真空下的低温脱水,蘑菇的天然色素,风味和营养,细腻的肉质纤维,大口味,咬一口。简直明快。低脂肪,低热量,高纤维,成分只有棕榈油和盐,不添加任何其他食品添加剂,而且吃了原始的蘑菇味道,一个人无法阻止。
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